Muffiny bazyliowe

Hej! Przychodzę dzisiaj do Was z postem, dzięki któremu będziecie mogli przygotować coś naprawdę pysznego, nietrudnego oraz spędzić miło trochę czasu. Mam nadzieję, że kolejny przepis na moim blogu przypadnie Wam do gustu! 

Zapraszam!

• Do małego garnka wlej mleko, dodaj masło oraz połamaną białą czekoladę. Podgrzewaj masę i mieszaj, aż składniki się roztopią i stworzą jednolitą masę. 

• Do czystej miski przesiej mąkę wraz z proszkiem do pieczenia i sodą, dodaj cukier i sól, wymieszaj.
• Do kielicha blendera włóż listki bazylii, wlej przestudzoną lekko masę (może być ciepła), zblenduj na jednolitą masę. Następnie dodaj jajko i krótko (2 sekundy) zmiksuj.
• Zieloną masę wlej do miski z mąką i delikatnie wymieszaj łyżką na masę bez grudek.
• Masą wlej do form na babeczki, ciasto lekko wyrośnie, więc nie zapełniaj całej foremki. Piecz w piekarniku przez około 25 minut nagrzanym do 160 stopni.
• Aby przygotować polewę:

Potrzebujesz:

60 g białej czekolady 

2 łyżki jogurtu naturalnego

• Roztop białą czekoladę, dodaj jogurt i wymieszaj. Gdy powstanie biała, jednolita masa, poczekaj chwilę, żeby nieco ostygła i polej nią górną część babeczki, a następnie możesz ją udekorować orzeszkiem nerkowcem lub listkiem bazylii.

I... gotowe! Smacznego!

Tworząc babeczki korzystałam z tego przepisu - klik